Siamo presenti ad Host 2015!
Le fiere, le demo e gli eventi in genere sono incontri ai quali noi di PLURIS non rinunciamo mai.
Spesso siamo promotori degli stessi perché amiamo pensare che chi è addentro al nostro settore, è costantemente impegnato nel lavoro che svolge e ben comprende che per affermare la sua presenza sul mercato deve poter fornire più servizi ai propri clienti rispetto ai competitor che giorno dopo giorno si fanno spazio nel territorio.
L’appuntamento che abbiamo ritenuto di non dover perdere quest’anno e che ci siamo sentiti in dovere di consigliare ai nostri clienti è sicuramente l’Host di Milano, Fiera Biennale Internazionale dell’Ospitalità Professionale, che si è tenuta dal 23 al 27 Ottobre 2015.
Host è una manifestazione specialistica che vede impegnati i produttori mondiali del settore HO.RE.CA nell’esposizione e presentazione di attrezzature ed innovazioni nelle tecniche di cottura attraverso cooking show per ogni settore, cucina, pizzeria, panificazione, pasticceria.
E’ il marketplace di riferimento per il foodservice, retail, GDO e Hotellerie, un momento di confronto tra diverse culture e arti di intendere il mondo della gastronomia.
E’ l’opportunità per stringere nuovi accordi commerciali, per consolidare quelli già esistenti, per conoscere in maniera diretta le tante aziende presenti eludendo il “mondo virtuale”.
Migliaia le persone che negli anni passati hanno partecipato a questa fiera di settore, molte delle quali per avviarsi in un nuovo percorso lavorativo, altre per consolidare la propria professione ed altre ancora perché mosse dalla voglia di vedere e conoscere.
Ogni occasione è quella giusta per accrescere il proprio sapere e diventa ancora più semplice se si hanno e si offrono i giusti stimoli. Quest’anno ad esempio abbiamo unito l’utile al dilettevole, come si suol dire.
Grazie alla collaborazione con la Orved, azienda leader nel settore di produzione delle macchine Sottovuoto, questo Settembre abbiamo partecipato ad un concorso regionale per la selezione di Chef professionisti per la pratica di cottura in vuoto, entusiasti del risultato siamo lieti di presentare lo Chef Gaetano Cerciello, presentatoci da Luigi Vitiello Presidente dell’ Unione Regionale cuochi della Campania, che ha superato le selezioni per le finali, e che in occasione dell’ Host gareggerà con altri professionisti per aggiudicarsi il titolo di Miglior Chef in Vuoto.
In questo mondo frenetico e continuamente in evoluzione il tempo è tiranno ma a volte bisogna ritagliarsi un momento e dedicarsi a ciò che più di un vincolo o impegno risulta essere un’opportunità.
Fiere, demo e manifestazioni risultano essere il migliore compromesso.
Distogliersi dalle proprie attività potrà non risultare cosa facile ma in compenso aderire a tali eventi consente a chi ne prende parte di trasferire poi ai propri collaboratori, allievi, dipendenti ciò che ha appreso, formando professionalmente “nuove leve”.